O perigo do óleo reutilizado

Galerinha...

Vim aqui hoje compartilhar de uma informação de grande importância...
Sábado, precisei fritar uns nuggets e batata frita aqui em casa, e como estava com pressa, coloquei óleo em 2 panelinhas pra fritar mais depressa.
Quando foi domingo, coei o óleo, e reservei, pensando: Bom, se só usei 1 vez, posso guardar tampadinho, e quando precisar fritar algo de novo, vou reutilizar.
Só que nisso lembrei, que já tinha lido várias matérias falando do PERIGO DA REUTILIZAÇÃO DE ÓLEO, então resolvi dar uma pesquisada. E foi aí que veio o susto. Olhem isso!

Será que é mesmo proibido reutilizar um óleo vegetal de boa qualidade? 
Não há exceção para a regra que proíbe a reutilização de óleos. O mais saudável deles se torna nefasto se é usado mais de uma vez. As substâncias que protegem a saúde vão para o espaço na primeira utilização e, de quebra, surgem outras, potencialmente perigosas. Uma delas é a croleína, que agride as mucosas de todo o organismo, o que pode ser o estopim de um câncer com o tempo. 

Fiquei pasma, e confesso que não acreditando, olhei em outros sites, e em quase todos, falavam desse tal de CROLEÍNA aí.
Parei! Por que colocar a saúde em risco, se posso descartar?
Não vai ser questão de 4 reais, que vai me deixar mais pobre...

Se alguém tiver interessado na matéria completa, segue AQUI o link.

Um grande beijo, e comentem por favor...

Capeletti MassaLeve

Estava eu andando pelo Guanabara (tudo por você) quando me deparei com um pacotinho de Capeletti. Sinceramente pra mim é tudo macarrão. E eu chamo de macarrão recheado. Pobre é uma tristeza. Mas enfim. E esse estava até baratinho, a embalagem (que serve umas 3 pessoas) estava mais ou menos 4 continho. Comprei o de calabresa. Comprei 1 só. (ainda bem!).
Pensem numa coisa ruim. Então, é pior que isso. Tudo bem que eu não entendo de Capeletti. Mas de comida boa eu entendo. Eu imaginei uma calabresa saladinha em cada almofadinha daquela. Puro engano.
Imaginem pegar tempero de miojo sabor calabresa, misturar trigo, pingar uma gotinha de água, e fazer aquela massinha nojenta e com ela rechear o bendito macarrão. E é mais ou menos isso! A linguiça mesmo ficou no mercado. Ou deixei cair pelo caminho, não sei.

Então eu cozinhei como mandava a embalagem, escorri, coloquei um molhinho de tomate, e pra disfarçar o trem, coloquei azeite, coloquei no pirex, mandei ver na mussarela em cima, e pra disfarçar mais ainda o gosto horrível, tasquei queijo ralado. Foi o que deu uma salvada. Mas nem assim comi muito, por que é apimentado demaaaaais, e como quem tem c# tem medo, preferi não arriscar hahahaha (se é que alguém me entende)

Acabou que comi uma merreca, o marido foi quem comeu mais, o restante foi pra dona Julia (a vizinha que come até pedra. Ela tem cachorro em casa, e é bem pobrezinha, então as vezes eu dou coisa pro cachorro e ela come. Ai tudo que sobra aqui vai pra lá, limpinho.) Diz ela queia ser o almoço de amanhã...

Conclusão: Não recomendo. Não mesmo! Barato é, mas não vale a pena. Sabor horrível!

Iogurte Grego

Sou de uma época, onde existiam 3 iogurtes... O Danoninho, o Yakult e o Iogurte normal, aqueles de morango, mais ralinho. Pois então, eu me lembro que início do mês minha mãe comprava o iogurte e o Yakult. Era festa aqui em casa, cada um podia comer só um por dia... A gente vivia roubando, era tão bom, tão sadio...

Hoje em dia, a gente vai no mercado, tem uma sessão só pra eles. De morango, de chocolate, de ameixa, com mel, sem mel, com aveia, sem aveia, com calda, sem calda... E acreditem! Até de uva (ecat!). Esse de uva ai eu vi dia desses, me deu nojo, igual gelatina. Muito estranho.

Ai foi numa dessas idas a sessão dos maravilhosos iogurte, que resolvi experimentas os famosos GREGOS que estão vendendo. O da Vigor, e o da Nestlé.
E eu te pergunto. Por que GREGO? Qual a diferença?
Pesquisando na internet achei a explicação:

O iogurte grego é reconhecido de cara pela sua cremosidade. O alto teor de proteína é outro fator que responde por sua fama. Pena que a fórmula gringa não é seguida à risca no Brasil. “No exterior, esses iogurtes passam por diversos processos de filtração que resultam em um produto com maior quantidade de proteína e pouca gordura”, conta Tânia Rodrigues, nutricionista da RGNutri Consultoria, em entrevista à revistaSAÚDE.

Aqui, porém, parece que o principal objetivo é mesmo caprichar na textura. “Para nisso, são adicionados ingredientes como creme de leite, leite integral e gelatina”, descreve a especialista. Apesar de delicioso, passa a somar muitas calorias. “Para quem está de olho na balança, o desnatado e o light ainda são as melhores opções”, destaca.

Pois bem, eu comprei os dois que achei. Das duas marcas.
Analisando o Vigor, percebi que não tem nada demais. Um iogurte normal, ralo tanto quando os outros, com gosto tão sem graça quanto os outros de baunilha. Não aprovei. Ele não é ruim, mas não vale o preço pago. Paguei 2,70 a unidade. Acho que pela imagem dá pra ter uma noção do quanto é ralo.

Então, sobre o da Nestlé, paguei 3,50 pela embalagem que continha 4 copinhos, e posso afirmar, é um dos melhores iogurtes que já tomei na minha vida. Super consistente, com pedaços de frutas, docinho, delicioso. Indico mesmo! Comprarei novamente!

Então fica a dica. Dê preferência ao da Nestlé, pois ganha no custo, no sabor e na qualidade.
Bjss e até a próxima

Bolo Duo de Paixão

Galeraaaa, como informei, tenho algumas ideias para o Blog.

A sessão NÃO RECOMENDO vai começar... Na verdade já tinha começado, está apenas voltando rs

Hoje falando do bolo DUO DE PAIXÃO da DR OETKER.

Na minha opinião não vale o preço gasto. 

Comprei uma caixa da massa semi pronta do bolo, que na embalagem era ma-ra-vi-lho-so, super molhadinho, cobertura cremosa, inesplicável.

Não rolou nada disso. Comprei por 9,90, e se fosse pra comprar de novo, não daria 2,00.

O bolo fica pesado, a calda é estranha, super artificial, forma uma crosta em cima do bolo, que nada se assemelha a da embalagem.

Entrei em contato com o distribuidor, que em pedido de desculpa, me enviou um novo bolo, não sei pra que! Na verdade me enviaram dois. A versão Baunilha com calda de chocolate e o Bolo Gelado de coco. Ecat! Vem a massa normal (que você encontra por qualquer 1,59 nos mercados) e um saquinho de coco ralado (que custa em média 1,50). Nesse coco, você mistura água quente com açúcar. Impossível ficar gostoso. Ou seja, a empresa me provou que nenhum dos três produtos, valem o que é cobrado.

Ai em baixo, a embalagem, bolo delicioso.

E aqui, o resultado, bolo seco com crosta de chocolate estranho.

Não recomendo!

Bjss

Arroz Parboilizado Ouro

Mais um da sessão NÃO RECOMENDO!

Comprei por que estava na promoção do Guanabara, mas odiei. Tem gosto e cheiro ruim. Cheiro de barata.

Igual arroz de péssima qualidade.

E a mulher no mercado ainda disse que era primo-irmão do Tio João. Aff, irmão bastardo só se for...

Alpino em pó

Meu Deus. Pensem numa coisa enjoativa, sem graça e caro.
Então... Esse é o Alpino em pó.
Talvez alguém que já tenha provado, vai ler a postagem e discordar de mim.
Mas pra quem ainda não provou, fica a Dica.
Não pense que é uma delícia e tal. É horrível. Bom, pelo menos eu achei.
Não sei se vocês são como eu. Eu gosto de beber Nescau com pão (ou com o quer que seja) pra poder ajudar a descer, tipo um suco. Ele não, ele é espesso, estranho, parece que contém Maisena.
Um gosto enjoativo de alpino, doce estranho.

Não Recomendo!

Ah e o pior... Eu comprei ele pelo dobro do preço do Nescau.

Coxinha da Ana Maria Braga

Quem aí viu o programa da Ana Maria Braga hoje?

Viram aquela coxinha maaaravilhosa, feita de batata e farinha de mandioca?

Não precisa empanar, fica sequinha e deliciosa.

Era essa aqui:

Huuum, me deu aquela vontade, morro de vontade de aprender a fazer coxinha de festa. Adoro, mas tem que ficar crocante.

Nunca consegui uma receita legal...

Aí levantei o rabicho da poltrona e fui lá fazer...

Só que era só pra experimentar. Não tinha frango em casa, então fiz sem recheio, como se fosse uma friturinha pra comer com arroz, feijão e carne.

NÃO REPITA ISSO EM CASA!

Fica HORRIVEL! Com um gosto de velho, gordurosa, horrível mesmo.

Encharca muuuito, sem noção.

A Ana Maria Braga deve achar tudo muito fácil, por que não é ela quem faz. Ela já pega a parada prontinha, feito pela Maria. Você sente isso, por que quando é a vez dela fazer, ela nunca consegue fazer nada e coloca a culpa no tempo.

Olha isso:

Não repare minha unha rsrs

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Mas essa não é a primeira, nem segunda, nem décima vez que me decepciono com a Ana Maria Braga, uma vez ela fez um churrasco na panela de pressão.

Tipo vc coloca carvão no fundo da panela, e sem água nenhuma, vc coloca a carne. Tampa e deixa 15 minutos. Quando vi me apaixonei, já que adoro churrasco. Meu Deus, quase incendiei minha casa. Saia tanta fumaça, mas tanta fumaça, e um cheiro de queimado, mesmo assim fiquei animada, por que independente disso, ia ficar uma coisa linda, igual ao do programa. Meu Deus, quando abri a panela, quase cai dura. A carne estava branca, sem cor nenhuma, e com gosto de fumaça. A panela tive que jogar fora...

Só decepção rsrs

Bjss, galera.

Até mais tarde.